интернет-магазин
Хмель для пива в Москве
Один из главных ингредиентов для приготовления настоящего пива, который придает пиву тот самый аромат и горьковатый привкус.
- Домашние пивоварни
- Солод для пива
- Хмель для пива
- Дрожжи для пива
- Солодовые экстракты
- Оборудование для пивоварения
- Ингредиенты и добавки для пивоварения
- Наборы для пивоварения
- Для розлива и хранения
- Книги для пивоварения
Разделы:
Сортировать по:
-
Хмель BEERVINGEM Nugget (Наггет), 50 г
Американский хмель для придания пиву горечи и приятного цветочно-травяного характера.
17 продано
Альфа-кислоты — 12-14,5%. -
Хмель BEERVINGEM East Kent Goldings (Ист Кент Голдингс), 50 г
Придает напитку аромат лаванды, цитруса, меда и чабреца. Во вкусе присутствуют земляные оттенки и мягкая горечь.
27 продано
Альфа-кислота — 4.0-6.0% -
Хмель BEERVINGEM Mosaic (Мозаик), 50 г
Предназначен для придания горечи и сложного приятного аромата пиву.
5 продано
Альфа-кислота - 12,8% -
Хмель BEERVINGEM Московский Ранний, 50 г
Придаст пиву тончайший аромат и легкую нежную горечь.
59 продано
Альфа-кислота: 3.3% -
Хмель BEERVINGEM Northern Brewer (Нортен Бревер), 50 г
Придаст пиву яркий фруктовый аромат с нотками мяты и умеренную горечь.
30 продано
Альфа-кислота: 6-10% -
Хмель BEERVINGEM Chinook (Чинук), 50 г
Американский сорт хмеля для придания пиву хвойного вкуса и аромата с легкими фруктовыми нотками
36 продано -
Хмель BEERVINGEM Hallertau Mittelfruh (Халлертау Миттельфрю), 50 г
Ароматный сорт хмеля с легким пряным ароматом.
19 продано
Альфа-кислота: 2.7% -
-
-
Хмель BEERVINGEM Фаворит, 50 г
Универсальный сорт, придает пиву мягкий цветочный аромат.
4 продано
Альфа-кислота — 3,5-5,5% -
Хмель BEERVINGEM Tradition (Традиционный), 50 г
Придаст пиву легкую горечь и нотки цитруса.
47 продано
Альфа-кислота: 7.1% -
Хмель BEERVINGEM Citra (Цитра), 50 г
Универсальный сорт, используется для придания горечи или сладости напитку, а также для сухого охмеления.
37 продано
Альфа-кислота - 13% -
Хмель BEERVINGEM Saaz (Жатецкий), 50 г
Используется для придания аромата с земляным, цветочным или травяным оттенком.
Альфа-кислота: 3 - 6%
2 отзыва
152 продано
-
Хмель BEERVINGEM Simcoe (Симкое), 50 г
Используется для придания пиву базовой горечи и фруктового аромата.
14 продано
Альфа-кислоты — 12-14% -
Хмель BEERVINGEM Подвязный, 50 г
Придаст пиву яркий аромат и легкую горчинку.
58 продано
Альфа-кислота: 5-6% -
Хмель BEERVINGEM Perle (Перле), 50 г
Горько-ароматный хмель, обладающий хорошо сбалансированной горечью.
46 продано
Альфа-кислота: 6 - 10% -
Хмель BEERVINGEM Tettnanger (Теттнангер), 50 г
Придает пиву мягкий сбалансированный аромат с цветочными нотками.
29 продано
Альфа-кислоты — 3-6% -
Хмель BEERVINGEM Mandarina Bavaria (Мандарина Бавария), 50 г
Универсальный сорт для придания напитку мандаринового аромата.
Альфа-кислота: 7.6%
1 отзыв
23 продано
-
Хмель BEERVINGEM Magnum (Магнум), 50 г
Используется для придания пиву первоначальной ровной и чистой горечи.
Альфа-кислота: 11-16%
1 отзыв
24 продано
-
Хмель BEERVINGEM Amarillo (Амарилло), 50 г
Используется для придания горечи или фруктового-цитрусового аромата.
13 продано
Альфа-кислота - 11% -
Хмель BEERVINGEM Hersbrucker (Херсбрукер), 50 г
Универсальный сорт хмеля с ярким ароматом. Придает напитку цветочный, фруктовый и пряный аромат.
57 продано
Альфа-кислоты — 1,5-4% -
Хмель BEERVINGEM Centennial (Центениал), 50 г
Придает напитку цитрусовый вкус с цветочным ароматом.
33 продано
Альфа-кислоты — 10.4% -
Хмель BEERVINGEM Cascade (Каскад), 50 г
Придаст пиву фруктовый и цветочный аромат.
Альфа-кислота: 5 - 7%
1 отзыв
126 продано
Где купить в Москве
Фирменные розничные магазины Русская Дымка в Москве:
-
Рецепты и статьи
Полезные советы и рецепты для пивовара. Узнайте как самому приготовить вкусное пиво.
Читать -
Онлайн-калькуляторы
Онлайн помощники для расчета важных параметров в пивоварении.
Рассчитать
Хмель для пива: применение, хранение, виды
Каждый пивовар знает, в обыкновенных шишках хмеля содержатся все необходимые смолы и масла, без которых трудно представить пивоварение в существующем виде. Именно этот ингредиент дает пиву тот самый аромат и любимый многими горьковатый привкус. Кроме того, этот компонент выполняет ещё несколько функций:
- защищает напиток от скисания в течение 2-3 месяцев;
- выравнивает сладость солода в сусле и определяет вкусовые качества сорта;
- осветляет готовый продукт и повышает стойкость пены;
- препятствует окислению напитка за счет наличия эфирных масел.
Мы предлагаем высококачественный гранулированный экстракт, самую распространенную форму ингредиента для домашнего приготовления пива. Продукт производится по технологии измельчения высушенных шишек с последующей формовкой смолистой массы. Гранулы не занимают много места при хранении, но при этом в бродильной емкости или варочном котле они легко распадаются.
.
